Teplota potrebná prepestovanie húbvo vrecku na pestovanie húb závisí od konkrétneho druhu húb, ktoré pestujete. Rôzne odrody húb majú rôzne teplotné preferencie pre optimálny rast. Všeobecný návod na teplotný rozsah počas kolonizácie a plodenia je však uvedený nižšie
Počas kolonizácie alebo štádia rastu mycélia, ku ktorému dochádza po inokulácii a pred vytvorením plodníc, sa teploty typicky pohybujú od 75 °F do 80 °F (24 °C až 27 °C).
Keď mycélium kolonizuje substrát, začína sa fáza plodenia. Teplota plodenia sa medzi jednotlivými druhmi húb líši, ale často spadá do rozsahu 55 °F až 75 °F (13 °C až 24 °C).
Je dôležité poznamenať, že rôznepestovanie húbdruhy môžu mať špecifické teplotné požiadavky mimo týchto všeobecných rozsahov. Okrem toho zloženie substrátu a podmienky prostredia môžu ovplyvniť preferencie teploty. Niektoré huby môžu mať špecifické teplotné požiadavky na začatie vypichovania (tvorba malých húb) a na optimálne rodenie.
Tu je niekoľko príkladov bežných odrôd húb a ich všeobecných teplotných preferencií
Gombíkové huby (Agaricus bisporus)
Kolonizácia: 75 °F až 80 °F (24 °C až 27 °C)
Plodenie: 55 °F až 70 °F (13 °C až 21 °C)
Hliva ustricová (Pleurotus spp.):
Kolonizácia: 75 °F až 80 °F (24 °C až 27 °C)
Plodenie: 50 °F až 75 °F (10 °C až 24 °C)
Huby Shiitake (Lentinula edodes):
Kolonizácia: 75 °F až 80 °F (24 °C až 27 °C)
Plodenie: 50 °F až 75 °F (10 °C až 24 °C)
Odporúča sa dodržiavať špecifické pokyny uvedené prevrecia na pestovanie húbrastiete a sledovať a kontrolovať teplotu v požadovanom rozsahu. Správna kontrola teploty je rozhodujúca pre úspešné pestovanie húb a zmeny môžu ovplyvniť rýchlosť rastu, výnos a celkovú kvalitu.
